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正如网友往事如风所言

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  烧鹅论坛大神建议:若是是单层烤炉,建议前期利用中高火高温来烧,后期恰当降温;若是利用的是双层保温烤炉,建议前期利用中低火高温来烧。如许烧的目标是,色泽可以或许很快上来的同时,皮层下过多的油脂也能在高温下尽快分化流走,讳饰故作的烧鹅干脆,查看新帖皮肉分手,不留多余的脂肪,吃着就不清淡。正如网友旧事如风所言,挑选鹅的时候不宜过于肥大,不然你就要更猛的火力,否则的话皮层更容易积油,吃起来容易死感应清淡。同时,烧鹅论坛中有伴侣讲到,配方中的药材不宜过浓,不然吃着还会感觉苦涩。

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